Weinmagazin DIONYSOS

Restaurant-St.-Hubertus-02-©Alex-Filz

Das Land der Sterne(-Köche)

19-Gourmet-Restaurants mit insgesamt 26 Michelin-Sternen und viele Weine mit Höchstbewertungen: Südtirol wird immer mehr zum Genuss-Paradies. Ein Streifzug durch Küchen und Weinkeller. Der Atikelt für den „Dionysos“.

Norbert-Niederkofler-05-©Daniel-Töchterle

Der Ehrgeizige

Die Natur gibt einem alles, was man braucht. Mit diesem Credo hat es Norbert Niederkofler in den Gourmet-Olymp geschafft. Das Porträt eines von den reinen Geschmäckern seiner Berge Besessenen. Das Porträt für den „Dionysos“.